灌裝是易拉蓋碳酸飲料生產(chǎn)的關(guān)鍵工序，常見的灌裝方法有二次灌裝法和一次灌裝法。二次灌裝法是一種傳統(tǒng)的灌裝方式。對于含有果肉的碳酸飲料，比較適合采用這種灌裝法。該法的缺點是由于糖漿和碳酸水之間不可避免會存在溫度差，在向糖漿中灌碳酸水時易產(chǎn)生大最泡沫，造成二氧化碳的損失量增大及成品灌裝量的不足。一次灌裝法是將糖漿和水按一定比例加到二級配料罐中攪拌均勻，再經(jīng)冷卻、碳酸化后灌裝。大型的連續(xù)化生產(chǎn)線多采取定...
易拉蓋食品裝罐在密封前，將罐內(nèi)頂隙間的空氣盡可能排除。排氣的目的是： 1.阻止需氧菌和霉菌的發(fā)育生長； 2.防止或減輕因加熱殺菌時空氣膨脹而使容器變形或破損，特別是引起卷邊受壓過大，從而影響其密封性； 3.控制或減輕罐頭食品貯藏中出現(xiàn)的罐內(nèi)壁腐蝕； 4.避免或減輕食品色、香、味的變化； 5.避免維生素和其他營養(yǎng)素遭受破壞； 安聯(lián)提供：易拉蓋,易開蓋,易撕蓋,鋁質(zhì)飲料蓋,鋁質(zhì)易拉蓋...
由于易拉蓋食品罐的形式多種多樣，選用的時候應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特性進行選擇。一般，大多數(shù)水果、蔬菜及肉類罐頭是選用涂料馬口鐵罐；淺色水果常采用素鐵罐；某些特殊要求的食品像番茄、磨菇、蘆筍制品等，可以采用高錫帶罐或部分涂料罐；PET瓶則用于包裝干性食品；帶易拉蓋的鋁罐用于包裝啤酒和軟飲料。不管選用哪一種類型的易拉蓋食品罐，其都具有一定的強度，可靠的密封性，良好的外觀，適合食品充填機械生產(chǎn)，便利消費者使用。 ...
據(jù)外媒報道，一項來自英國的最新研究顯示，喝易開蓋無糖飲料能減肥的說法根本無科學(xué)依據(jù)，僅僅是飲料生產(chǎn)廠商的廣告噱頭而已，根本沒有確切的科學(xué)依據(jù)證明無糖飲料更健康。喝無糖飲料并不能起到減肥的作用，相反，過量飲用會影響身體健康。 甜味飲料包括含糖飲料和添加人工甜味劑的飲料，易開蓋無糖飲料包括無糖可樂和無糖香甜酒等。據(jù)報道，喝無糖飲料并不比普通含糖飲料對身體健康更有益處，無糖飲料不僅無法對抗肥胖，...
據(jù)外媒報道，一項來自英國的最新研究顯示，喝易拉蓋無糖飲料能減肥的說法根本無科學(xué)依據(jù)，僅僅是飲料生產(chǎn)廠商的廣告噱頭而已，根本沒有確切的科學(xué)依據(jù)證明無糖飲料更健康。喝無糖飲料并不能起到減肥的作用，相反，過量飲用會影響身體健康。 甜味飲料包括含糖飲料和添加人工甜味劑的飲料，無糖飲料包括無糖可樂和無糖香甜酒等。據(jù)報道，喝無糖飲料并不比普通含糖飲料對身體健康更有益處，無糖飲料不僅無法對抗肥胖，更無法...
1、馬口鐵易拉蓋蜜桃罐頭裝罐前需剔除白核桃尖、核洼部分的紫紅色果肉。 2、氫氧化鈉溶液的濃度和使用時間應(yīng)根據(jù)果實的成熟度而定。 3、用堿液去桃皮，去皮后必須迅速預(yù)煮透以抑制酶的活性，在預(yù)煮水中可加0.1%檸檬酸（PH值為5以下），以防果肉變色。 4、如果成熟度較高的軟桃，可用100℃蒸汽加熱8-12分鐘，然后迅速用水冷卻，冷卻后剝皮，軟桃殺菌時間一般比硬桃少5分鐘。 5、之后在糖水中加入0.02...
易開蓋鍍錫板有哪些材質(zhì)特性?下面由專業(yè)易開蓋生產(chǎn)廠家為你講解: 1、調(diào)質(zhì)度，以調(diào)質(zhì)度代表材料的機械性能，在相同的制造條件下，較好地代表了材料性能，但在退火工藝不同時，相同的調(diào)質(zhì)度則表現(xiàn)不同的強度和延伸率 2、成形性能，除了拉拔等加工時材料要承受苛刻變形外，一般的制罐、制蓋加工對鍍錫板都是能承受的。要求性能均...
易開蓋罐頭原本是為了延長食品保存時間的一種方便包裝。不過，在日本，罐頭可不僅僅局限于普通的蔬菜、魚類肉類。一起來看看日本那些奇特罐頭。 鮭魚心臟罐頭是一種北海道的美味，據(jù)說口感比較緊致，有點像肝臟。心臟被放在生姜、醬油的湯汁中煮熟，是很好的下酒菜。除了北海道，在東北太平洋沿岸一帶及新潟縣沿海地區(qū)都可以吃到。這是稀有的美味，而且極富營養(yǎng)價值。 火山灰罐頭是用鹿兒島縣活火山櫻島的火山灰制成...
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